水槽大比拚!種類百百種!日本廚具專家教你應該怎麼挑 -人造石水槽以及不鏽鋼水槽的差異性


日本廚具Tocals|堡立名廚|ToclasTaiwan 1.495k

水槽大比拚!種類百百種!日本廚具專家教你應該怎麼挑

Collagia_021_03.jpg


廚房為家的核心,水槽更是廚房的靈魂,不管您常不常料理下廚,水槽的使用都佔廚房使用70%以上的時間!那挑選水槽就成為一們重要且必學的課題。

市面上水槽基本分為四種:不鏽鋼水槽、花崗岩水槽、陶瓷水槽、人造石水槽,那這四種有什麼區別呢?


一、不鏽鋼水槽

不鏽鋼水槽為市面上最為廣泛使用的水槽,其重量最輕、安裝方便、造型多樣,顏色普遍多為單一鐵灰色,不過容易在使用時容易造成划痕,由於臺灣水質帶有較多礦物質,經年累月的使用,若在使用完畢後沒有適當擦拭清潔就易留有水垢、水痕;而近期部份廠家新引進帶有印花紋路系列的水槽,是想避免刮痕明顯的問題,只是治標不治本的對應措施。

日本壓花水槽 (2).jpeg

壓花式水槽易有水痕

不鏽鋼水槽也可分為多種材質,如:304不鏽鋼、204不鏽鋼等等,304不鏽鋼比204不鏽鋼更耐腐蝕,不同材質耐腐蝕性程度皆為不同,因此在選購時也應特別留意使用之材質!

除此之外不鏽鋼水槽較不耐髒、不耐刮,因此提醒在做清潔時應該注意避免使用利器、菜瓜布等等,避免損壞水槽表面,若清洗時使用廚房清潔用品應謹慎注意,若是使用上稍有不慎,易造成不鏽鋼表面塗層破壞,而導致表面生鏽產生鏽斑,將會無法修復,且因不鏽鋼水槽厚度極薄(大部分厚度僅只有0.7-1.2mm),若是侵蝕後易造成漏水等疑慮。

【總結】不鏽鋼水槽

  • 優點:重量輕、方便安裝、百搭、造型多樣

  • 缺點:易有刮痕、不當清潔會形成水痕、水漬、可能會生鏽導致漏水


二、花崗岩水槽

  花崗岩水槽由高純度石英石混和高性能樹脂,經高溫高壓鑄成的花崗岩水槽;花崗岩水槽耐高溫不易變形,抗菌性強,表面光滑不易滋生細菌及黴菌;如圖示所示,其表面容易染色、水痕水垢易殘留,使用一段時間後保養難以清潔,若是使用強力除垢劑,會使水槽表面失去光澤。

花崗岩水槽.jpeg


花崗岩水槽表面易染色

【總結】花崗岩水槽

  • 優點:質地堅硬、耐高溫、不易變形、抗菌性強

  • 缺點:易染色、易殘留水痕水垢、後期難以保養、價格較昂貴


三、陶瓷水槽

  陶瓷水槽採用一體成形燒製而成,其耐高溫、好清潔、且採用環保材料,不含有害物質;重量較為厚重,在選購時必須考量檯面是否能夠支撐其重量,且安裝也比較麻煩、其吸水率低,若讓水滲入陶瓷內就會導致膨脹變形,保養起來較為麻煩、易有划傷,建議不要與硬物碰撞容易造成表面受損、划傷。

【總結】陶瓷水槽

  • 優點:一體成形、耐高溫、好清潔、環保材質、美觀

  • 缺點:厚重、安裝困難、易有划傷


四、人造石水槽

  人造石水槽結實耐用、能夠與檯面無縫銜接,不需要額外打矽利康,避免使用過後矽利康發霉變黑的問題,讓整體看起來更加美觀,人造石表面順滑無毛細孔,讓水漬、油汙不易附著,大幅降低細菌滋生,無論是清理還是維護都相當方便;不過由於市面上販售的人造石水槽多為壓克力人造石灌製而成,硬度很低、且不耐高溫,最高溫度不超過100˚C,不利於日常清潔高溫的料理鍋,且價格較為昂貴。

【總結】人造石水槽

  • 優點:無縫銜接、抗油汙、降低水漬、易清潔

  • 缺點:不耐高溫、價格昂貴


 TOCLAS人造石水槽

    採用傳承日本知名Yamaha百年工藝技術,使用1,000頓高壓壓製而成的人造大理石材質,硬度達到莫氏6,耐高溫更可達350˚C;專利人造大理石材質,細緻的霧面質感,內外一致的透芯材質,高密度且不易殘留水垢、水痕,無論是材質、製作方法、造型均為TOCLAS原創,主打一體成形,無論是檯面還是檯面背面與水槽的連接處皆沒有縫隙,就是要做到細緻!絕對耐衝擊,厚度達1.2公分,比市售不鏽鋼厚度差至10倍,大幅降低水聲及溫度傳導。

  1. 添加耐熱特殊成分,耐高溫溫度經測試可達350˚C。

  2. 耐髒,若是不小心滴到易染色的調味料也能輕鬆擦拭乾淨。

  3. 耐刮擦易恢復,清洗時只需用濕抹布進行擦拭,就能完好如初!

  4. 人造石水槽有更多豐富的色彩及款式可供選擇,在挑選時能依據廚房整體風格進行搭配,使其成為近年很受歡迎的水槽材質。

1682652893488773.jpg


LINE_ALBUM_日本水槽知識文照片_230428_3.jpg

LINE_ALBUM_日本水槽知識文照片_230428_2.jpg


LINE_ALBUM_日本水槽知識文照片_230428_5.jpg


LINE_ALBUM_日本水槽知識文照片_230428_4.jpg


TOCLAS獨家的《日本原裝.人造大理石水槽》 帶您體驗完美的日系生活!

在選擇水槽時,建議先確定櫃體受重、材質、價格、耐用度等等,以防後續使用造成惱人的問題,而影響整日的心情。

如果您正在進行廚房設計,請務必考慮相關的影響,您需要更專業的建議和幫助,請聯絡我們Toclas-堡立名廚,以最專業的規劃、設身處地的設想、細心的溝通與協調,帶給您從未有的日系廚具規劃。


分享這個頁面

(分享動作會在新視窗開啟)